Kostprovokasjoner

Arendal Spesialistsenter er blandt de som gjør flest kostprovokasjoner i landet. Ca 2/3 av de som tror de har en matallergi eller har fått diagnosen matallergi, har ikke dette i realiteten og er således feildiagnostisert. Eneste måten å få klarhet i dette er gjennom kostprovokasjoner. Dette må utføres av spesialister med erfaring og kompetanse. Svært få sykehus tilbyr slik utredning.